万世パーコーメン

パーコー(排骨)ラーメンがうまい。

てかパーコー以外いらん。
流石肉屋と言わせる肉のうまさ。
ボリュームがあってとにかくいい。

あー、また食いたい。

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神座(かむくら)

一世を風靡したといっても過言ではない、関西で大人気のラーメン屋。
一時期の行列の波は衰えたものの、やはり根強い人気がある。
渋谷にもあり、こちらができた頃には結構ブームも落ち着いていたのではないだろうか。

あっさりした野菜のうまみが生かされたスープ、優しい味の麺は、飲みすぎた後の胃を心地よくしてくれる。
はっきりいってラーメンというよりは「鍋」に近い。
白菜が大量に入っているせいもあるのか・・・・・。
しかし、正直行き過ぎて飽きた。てのは、ある。
ちなみにお気に入りはラーメン雑炊。おじやに味が似ているからなのか・・・・・・・・・。

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大勝軒 杉並の太っちょ達のヒーロー

新宿ではないが家の近所なのでとてもとても良く行く。

この店がつぶれたら引っ越すのではないだろうかとさえ思うほどのヘビーユーザー。

しかし年のせいか最近はあまり行かなくなった。とにかくびっくりするくらいの大盛りっぷりと、表面をびっちりコーティングされた油のおかげで冬でも食べ終わるまで冷めない。



はじめは旧知の友人に連れて行かれて「なんちゅうまずい店に連れてくるんじゃ!」と憤慨したが、一ヶ月後には通っていた。

遠方の方も一度足を伸ばしていただきたい。

ちなみに池袋大勝軒とは無関係・・・のはず。
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百聞は一見にしかず。

『洗面器ラーメン』

くじら軒

ルミネエストの中にある。

煮干やサバ節などの魚介系と豚骨、鶏ガラの動物系のダシで取ったあっさり醤油スープが人気の店。

正直あっさりすぎて最初はもの足りなかった。

胃がもたれて濃いラーメンがカンベン、それでもラーメンが食べたいとき、テナントビルで涼みたいときに、

行く。

実際うまいのはうまいと思う。

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桂花ラーメン

言わずと知れた熊本の桂花ラーメン。

ラーメン屋に困ったら、野菜不足になったら、新宿の喧騒に疲れたら、ここに来る。



「角煮を使ったラーメンといえば元祖はここ。」



確かに。



太肉麺(ターローメン)900円は何回食べたかわからん。

新宿は数店舗あるが、地下の方がなんとなく落ち着くのは自分だけか。

ライブ帰りのバンドマンたちも不思議と多い。

音楽にさえ愛されるラーメン。

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