旬麺 しろ八
“新宿通り”と平行して走る一本北側の通り沿いにある。
靖国通りより北側の路地に入った旧店舗よりも、駅から近くなった。。
スープの色は以前の透明感のある濃い醤油色から、やや濁りのある色に変わった。軽い甘味と魚介出汁の旨味が滲み出たすっきりとしたスープ。
麺は特注の中太平打ち縮れ麺。
早く閉まってしまうので早めに行くことをおススメします。
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“新宿通り”と平行して走る一本北側の通り沿いにある。
靖国通りより北側の路地に入った旧店舗よりも、駅から近くなった。。
スープの色は以前の透明感のある濃い醤油色から、やや濁りのある色に変わった。軽い甘味と魚介出汁の旨味が滲み出たすっきりとしたスープ。
麺は特注の中太平打ち縮れ麺。
早く閉まってしまうので早めに行くことをおススメします。
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